Herzlich Willkommen bei uns!

Weil es einfach glücklich macht!

Brotkultur trifft Kaffeegenuss!

Kennen Sie den Duft von frischem heißen Brot? Das Gefühl in ein warmes knuspriges Brötchen zu beißen? Oder die Freude, wenn es als Kind saftigen Apfel- oder Schokoladenkuchen gab? Das Spüren von gutem Kaffee auf der Zunge? Das Backhandwerk ist mehrere 1000 Jahre alt! Brot & Brötchen gehören zu unseren Grundnahrungsmitteln und machen Menschen schon immer gesund satt und glücklich. Gepaart mit feinsten Kuchen sowie gutem Farmkaffee kann man sich nur in dieses wunderbare Handwerk verlieben!

Warum sind wir der Herzensbäcker?  

2017 haben wir uns entschieden, dass wir unseren Namen unserer langjährigen Philosophie anpassen. Ohne Freude, Lust & Liebe zu Backwaren, können gesunde sowie leckere Produkte nicht hergestellt werden. Von der Herstellung bis zum Verkauf und der Arbeit miteinander: 

Spaß, Leidenschaft sowie viel Liebe werden Sie bei uns, überall finden.

Und genau das unterscheidet uns zur Industrie und Sie werden es schmecken. Die meisten Rezepte sind noch vom Gründer Heinrich Künne I und noch nach genau den selben Prinzipien des Handwerks, werden die Produkte täglich hergestellt. 

Dafür wird jedes Brot bei uns, von Bäckerhänden mit viel Liebe zubereitet, jede Zutat einzeln abgewogen, der Teig geprüft und dann mit viel Können meisterlich gebacken. Darum sieht auch jedes Produkt individuell anders aus, da der Mensch nicht wie eine Maschine eingestellt werden kann, um dann 100%ig identisch zu produzieren! Und das ist auch gut so... 

Um die Backtradition in ihrer Ursprünglichkeit am Leben zu erhalten, stehen unsere Herzensbäcker ganz früh auf, und garantieren damit, dass Sie sich jeden Morgen auf über 80 verschiedene, frische, gesunde sowie absolut leckere Backwaren freuen können. 

Das Backhandwerk war immer wichtig, damit wir uns gesund sowie bewusst ernähren können. Vor allem in Krisenzeiten war das den Menschen stets wichtig. Das Bäckerhandwerk muss am Leben erhalten werden, denn von über 50.000 backenden Betrieben in Deutschland gibt es nur noch knapp 11.000. Bleiben Sie dem Handwerk treu und überzeugen Sie sich selbst vom unschlagbaren Geschmack des Handwerks.

Bäckermeister Ralf Künne

Bäckermeister Heinrich Künne II





Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

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Unser Brot macht glücklich!

Brotgenuss seit 1933